小牧市といえば名古屋コーチン発祥の地として有名ですが、この名古屋コーチン卵を鮮度抜群で購入できる場所があるのをご存知ですか？

小牧市大草にある『河瀬養鶏』では、養鶏場での直売もされており、名古屋コーチン卵と河瀬養鶏こだわりの仙寿卵を購入することができます。

一般的にスーパーなどで購入する卵は、洗卵や選別のために早くて2日、遠隔地からだと3〜4日ほどかかりますが、河瀬養鶏では養鶏場内でその日のうちに洗卵選別を行い販売をしています。

そのため、美味しい卵を新鮮な状態で購入することができるんです！

名古屋コーチン

言わずと知れた名古屋コーチン卵は、とろりとして色の濃い黄身が特徴の、コクのある味わいが美味しい卵です。

仙寿卵は、河瀬養鶏独自のこだわりの卵です。

特別な飼料と飲料水を与え、鶏舎に自然光と新鮮な空気を取り入れてストレスを軽減させることで健康的な鶏が育ち、市販の卵より栄養価が高く健全な卵を産むそうです。

とくにビタミンEは名古屋コーチン卵よりも多く含まれています。

抗生物質や薬品等は一切飼料に混入していないため、アレルギーやアトピーのある方にもおすすめとのこと。

※必ず医師の指示に従ってください

直売所では、名古屋コーチン卵は1個60円、仙寿卵は1kg500円で購入することができます。

パックも直売所に用意されており、個数は直売所で相談すれば数個でも購入可能です。

慣れている方は、小さいカゴにタオルなどをひいて持ってきていましたよ。

河瀬養鶏では、他にも名古屋コーチンのお肉や、卵を使ったスイーツも購入することができます。

こちらで購入できる名古屋コーチンのお肉は、通常よりも日数を多く育てた鶏を使用しており、一般的な鶏肉より弾力があって、肉本来の味わいが楽しめるお肉だそうです。

名古屋コーチン卵を使ったスイーツは、プリン・ジェラート・コルネがあります。

どれも卵の味が濃厚で贅沢なお味の美味しいスイーツでした♪

河瀬養鶏の卵やスイーツは、小牧のグリーンセンター桃花台店や春日井のファーマーズマーケットぐぅぴぃひろばでも購入が出来ます。

※現在、コルネは直売所のみの限定販売です

「こまちん卵のなめらかプリン」は、先日ぐぅぴぃひろばを特集したテレビ番組でも紹介されていましたよ！

遠方の方は、河瀬養鶏公式サイトで卵とお肉の通販も可能です。

通販も河瀬養鶏から直接出荷されるので、直売同様に新鮮な卵が届きます。

しかも嬉しい送料無料ですよ♪

河瀬養鶏の新鮮な名古屋コーチン卵と仙寿卵、ぜひ一度お試しください！

河瀬養鶏はこちら↓

前の記事へ

記事一覧へ

次の記事へ