犬山城下町にオープンしていた新たな食べ歩きグルメのお店、飛騨牛すき焼き串専門店『蘭丸』へ行ってきました。

2022年10月にオープンしたこちらのお店は、お隣の飛騨牛にぎり専門『肉兵衛』の分店とのこと。

店頭には美味しそうな飛騨牛の塊が♡

飛騨牛は最上級品の5等級でした！！

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特上飛騨牛の串が3種類ある他、とろっとろ煮もありました。

今回は蘭丸名物の特上飛騨牛すきやき串を頂くことに。

『蘭丸』で購入、もしくは飛騨牛食べつくしセットを購入すれば、こちらのイートインスペースを利用することができます。

金を基調とした豪華な雰囲気の店内は、映える写真スポットも満載です！

特上飛騨牛すきやき串はこちら↓

せんべいがお皿がわりになっています。

ハートのかわいいモナカを使って黄身をわけて食べてくださいとのことでした。

お肉はクルクルと丸めてミルフィーユ状になっています。

このお肉、ほんっとうに最高です！

柔らかくジューシーと言うどころではなく、霜降りの油の旨味がじゅわ〜と広がり、お口の中でとろける！

さすが最上級の飛騨牛！！

味付けも、すき焼きの甘辛さと黄身のまろやかさかお肉の旨味に合わさって絶妙な味わい。

一度食べたらまた通いたくなる美味しい串グルメでした。

是非みなさんも犬山城下町に行かれた際には『蘭丸』で飛騨牛を味わってみてください！

『蘭丸』はこちら↓