2020年7月31日(金)に新しく犬山城下町にオープンした希少部位専門「犬山串処 一千坊(イチボ)」へお邪魔してきました。

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こちらのお店、イチボステーキ串を販売している人気のキッチンカーが満を持してオープンした店舗なんです♪

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お店の外からはお肉を焼いている様子を見ることができます。

これを見たら立ち止まらずにはいられませんよね♡

注文は店内です。

のれんをくぐってお店の中に入るとカウンターがあり、奥にはスタンディングバーと中庭が見えます。

奥のスタンディングバーは4席あり、テイクアウトだけでなく、こちらの素敵な店内で中庭を眺めながら料理やドリンクを頂くことができます。

入り口から中庭まで吹き抜けていて気持ちの良い空間ですよ♪

壁に掛かっている日本画の掛け軸が素敵だったので見てみると、販売をされているものでした。

インテリアとしても素敵ですし、外国の方のお土産に喜ばれそうです。

そして今回はメニューは「いちぼ牛串」と「みすじ肉」を頂きました！

［左］いちぼ牛串 ［右］みすじ肉

いちぼ牛串のほうがお肉に弾力があり、みすじ肉のほうが脂がのってる感じで、どちらも柔らかジューシー♪

味付けは塩胡椒だけとのことですが、お肉の旨味が感じられてとっても美味しいです！

店内には部位の説明もありました。

「いちぼ」ってお尻の先のあたりのお肉なんですね！

提供 : 一千坊

一千坊はお酒のメニューも豊富です。

ドリンクは全てプラスチック容器で提供頂けるそうですよ。

提供 : 一千坊

そして、一千坊は先日2020年8月30日(日)に放送された「タイチサン！」でも紹介されました！

番組で井戸田潤さんが食べていた「犬山イチボステーキバーガー」は迫力満点で、こちらも大変美味しそうです♪

提供 : 一千坊

犬山城下町へ訪れたら、ぜひ一千坊へ立ち寄ってみてはいかがでしょう♪

美味しいお肉とお酒で暑さも吹き飛ぶこと間違いなしです♡

一千坊さん、画像提供ありがとうございました！

希少部位専門 犬山串処 一千坊はこちら↓

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