【犬山市】「つけ麺・らーめん結まる」が4月16日よりグランドメニューをリニューアル！ もち小麦100％ “お餅のように弾む” 「極太おもち麺」が新登場します！

犬山市羽黒にある「つけ麺・らーめん結まる」が、2026年4月16日（木）よりグランドメニューをリニューアルします！

今回のリニューアルでは、新たに「極太おもち麺」が登場。

ほぼすべてが“ねばり”の成分であるアミロペクチンで構成された特殊な小麦「餅小麦」を100％使用したこの麺は、まるでお餅のような弾む弾力が特徴。

従来のラーメンにおける「コシ」という概念を超えた、新感覚の食感に仕上がっているそうです。

この「極太おもち麺」を堪能できる新レギュラーメニューはこちら↓

そのほか、「つけ麺・らーめん結まる」の人気メニューである「鶏白湯つけ麺」や「青とん辛つけ麺」でも、「極太おもち麺」を選択することが可能です。

さらに通常は＋150円で変更できる「極太おもち麺」を、2026年5月末までのキャンペーンとして、無料で変更できるとのこと！

“麺そのものを楽しむラーメンを作りたい”という店主の想いから、試行錯誤を重ねて生まれた今回の新メニュー。

この機会に、ぜひ一度味わってみてはいかがでしょうか。