小牧市中央に『イスタンブール ケバブ』というお店がオープンしています！

以前、ここではカレー屋さんが営業していましたが、いつの間にかお店が変わっていたようです。

お店の扉にOPENの看板が出ていたので、今回は早速テイクアウトで利用してみました。

お店に入ってみると外から見た印象より中は明るく、壁には美味しそうな料理の写真が飾られていました。

メニューは日本語の記載もあって安心です。

お店の方によるとメニューはこれからもっとキレイなものに作り替える予定とのことでした。

この日はチキンロールケバブとバクラワというスイーツをテイクアウトで頂くことに。

調理中にお店の方にお話を伺ってみると、以前は小牧市多気中町にある人気のトルコ料理店『トルコレストラン ラレザール』でシェフをしてみえたそうです。

ロール前のチキンロールケバブを見せて頂くと、厨房内で焼かれているドネルケバブから削ぎ落とした美味しそうなお肉が沢山盛られていました！

ソースは辛いものか辛く無いものを選択することができました。

ロールは生地が2枚分とボリュームがあり、持った感じもずっしり！

スパイスが香るお肉と野菜は絶妙な組み合わせで、量・味共に大満足！

アルミホイルしっかり巻かれているのでソースが垂れることもなく、テイクアウトにもバッチリでした！

そしてトルコなど中東で定番スイーツであるバクラワ♪

バクラヴァやバカラバとも呼ばれています。

パイ生地にピスタチオなどのナッツを挟んで焼き上げ、甘いシロップをかけて仕上げるスイーツなんだそうです。

ひと口食べてみると、サクサクのパイからジュワッと甘いシロップが口の中に広がります。

非常に甘いスイーツで、甘い物好きにはなんとも病みつきになる魅惑の一品でした！

ぜひ皆さんも一度味わってみてください。

『イスタンブールケバブ』はこちら↓

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